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武汉雪迪制冷设备有限公司
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夏天是雪糕的季节,但是夏天温度非常高,雪糕的储存就必须要重视了,雪糕冷库的温度设置尤重要,设置不好就会受到-,那么雪糕冷库温度设置多少度比较好?
雪糕批发冷库温度因为要长期储存,温度设置在-18℃到-25℃比较好,温度高于-18℃,容易造成雪糕变形,温度低于-25℃,打冷时间会比较长,耗能也会比较大。如果短期储存或硬质雪糕可以把温度设置在-6℃到-10℃比较好。
需要注意的是雪糕冷库属于食品类冷库,清洁卫生工作一定要做好,还有就是雪糕对温度-敏感,制冷系统一定要选择性能稳定的有-产品。猪肉冷库是指用人工手段创造出来的,能保持低温高湿环境用于储存猪肉的库房,以下为猪肉冷库保鲜多长时间和储存条件:
1、新鲜猪肉储存温度为0至-1.5度 ,储存湿度为85%至90%,储存时间为7至12天;
2、冻猪肉储存温度为-12度,储存湿度为95%至100%,储存时间为3至5个月;
3、冻猪肉储存温度为-18度,储存湿度为95%至100%,储存时间为8至10个月;
4、冻猪肉储存温度为-20度,储存湿度为95%至100%,储存时间为10至12个月;
5、冻猪分割肉有包装储存温度为-18度,储存湿度为95%至100%,储存时间为10至12个月。